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干鍋牛蛙品牌“精悅蓉”獲近億元戰略投資,用于全國門店擴張

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

近日消息,主打干鍋牛蛙的餐飲品牌“精悅蓉”已獲得近億元融資,投資方為中金佳泰。本輪融資將用于全國門店擴張。

 

目前精悅蓉的40家門店都在上海,采取直營模式,下半年將在上海再開20-30家門店,并進軍北京。

 

 

 

精悅蓉創建于2008年10月,是一家餐飲文化企業,以川菜為特征,專注于推廣其核心品牌產品——精悅蓉麻辣香鍋牛蛙,致力于開拓國內川菜餐飲市場,提供外賣訂餐、同城配送服務。

 

據精悅蓉總經理陸榮慶介紹:“精悅蓉目前主要有3個產品體系,干鍋系列、饞嘴系列和沸騰系列。”

 

為了迎合更多年輕消費群體的喜好,精悅蓉也不斷升級改造門店的裝修風格,從傳統的中式到比較現代感的小清新,近期的“麻將蛙”主題更是吸引了一大批年輕顧客。

 

對于未來,陸榮慶的規劃是:“我們打算形成以北京為核心的華北、以深圳為核心的華南、以上海為核心的華東地區覆蓋。初期我們沒有進駐北京,是覺得北京現在小而美的單品還不夠精致,沒有上海和深圳那么發達,但很快會追上來,現在進駐北京是一個比較好的時機。”

 

吃飯是最剛性的需求,有數據統計,中國的餐飲店總共有400萬,整個餐飲行業的規模在4萬億。近年來,餐飲市場不斷刮起爆款風,從小龍蝦、烤魚、潮汕牛肉火鍋到酸菜魚、牛蛙,每個單品都出現過數十個品牌,但最終沉淀下來長盛不衰的,無不是能夠讓多數人長久消費的“親民”產品。

 

來源:新芽、投資界 綜合

 

 

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