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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

3月30日，阿里巴巴集團副總裁、盒馬事業群總裁侯毅在《餐飲零售化的趨勢》中表示，預制菜半成品已經進入爆發前夜，餐飲新時代要來了。他認為，餐飲超市化成為趨勢，所有餐飲商品都值得

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在速凍食品行業，粽子是個既不大也不小的品類。一方面，許多速凍食品企業均涉足粽子業務，甚至作為主要產品之一；另一方面，粽子節令性比較明顯，一般春節后開始生產，端午節前一兩個

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清明節將至，節令食品青團銷量走高。據餓了么提供的數據顯示，今年3月以來，青團外賣單量同比增長兩倍，芋泥、南瓜芝士、珍珠奶茶3款新口味躋身熱門口味榜前十。白桃、芝士、抹茶等“

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日前，速凍米面企業“樂肴居”完成數千萬元融資，由興旺投資獨家領投。樂肴居董事長陳朝陽介紹，本次融資是樂肴居獲得的B輪融資。△圖片來源：網絡樂肴居成立于2012年，從高端面點切入

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3月30日，雙匯發展2020年業績報告出爐，年度業績再創新高。報告期內，公司實現營業總收入738.63億元，同比上升22.47%；實現歸屬于母公司股東的凈利潤62.56億元，同比上升15.04%；基本每股收益1.8

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據農業農村部相關信息顯示，三月份已經接連報告6起非洲豬瘟疫情，其中5起與違規調運相關。根據農業農村部發布的《非洲豬瘟防控強化措施指引》，今日起，生豬調運限制將逐步從中南區擴

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3月30日，安井食品發布公告，透露了兩個新動向：擬13.6億元投建山東生產基地；擬斥資總計約523萬英鎊收購英國某速凍食品公司并對其增資，占股69.9%，拓展歐洲市場。除了上述兩個動作，3月

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2020年，突如其來的疫情加速了社區團購的發展，各大巨頭紛紛入局，各種玩法層出不窮。資本市場上相關概念股聞風起舞，有機構稱2022年中國社區團購市場規模有望達到千億級別。自2018年布局

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數據顯示，在火鍋食材中，蝦滑和火鍋底料、牛羊肉占據品類前三名。近兩年，蝦滑還以絕對優勢碾壓蝦仁，在火鍋菜中取得了90%的市場占有率。小小的蝦滑，釋放出大大的市場潛力。逮蝦記，

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當下的黑魚片市場一片火熱，不僅吸引了恒興、海大等全產業鏈寡頭的布局，也有像廚絲、百香順等供應鏈企業的加入。黑魚片為何成為爆款食材，目前行業格局怎樣？還存在哪些問題，前景幾

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3月28日，良之隆2021第九屆中國食材電商節在武漢舉辦。這是在抗疫勝利后，英雄城市大武漢2021年首次舉辦的大型食材類展會。那么，在新的市場消費形勢下，中國食材產業有哪些新變化？食材

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昨日，上佳食品春季燒烤串類新品發布會在鄭州市召開，會議以“共生共贏·鼎力未來”為主題，董事長李戰勝、市場總監劉愛、產品設計師熊德飛等骨干人員亮相，中國食品報·冷凍產業周刊

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