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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺
【冷眼熱評】產品好市場未必好，怎么破？
前不久，我到潮汕地區出差，此行目的之一是參加在揭陽舉辦的首屆中國潮汕牛肉丸產業發展論壇（下稱“論壇”），二是對當地牛肉丸產業做個實地探訪了解。 出行前幾天，一些熟悉的朋友跟我聊到了潮汕美食：
每月多賣9000份！搭上外賣快車，炸雞飯輕松爆量
電視劇《來自星星的你》中，女主角千頌伊在初雪時吃炸雞喝啤酒的畫面給不少觀眾留下了深刻的印象。該劇播出后，“炸雞+啤酒”的新吃法迅速掀起了一股飲食潮流。不過炸雞若只當休閑美食吃就有點可惜了。這不，近兩年餐飲界又興起了一種更實惠、更新穎的吃法——炸雞飯，吃貨們既過了吃炸雞的癮，又能填飽肚子。
2018年第四屆中國(廣州)國際漁業博覽會
上屆規模：漁業、餐飲、食品合計展出1168家企業+70000平方米+103800名專業買家和觀眾，本屆廣博會合計展出面積總計140000平方米，參觀人數達到190000人次。
調理品面臨三大瓶頸，怎么破？業內資深大咖教你五大秘籍
筆者認為，當前我國的調理品發展是存在瓶頸的，這些瓶頸無外乎以幾種下情況：
30年，諸城終成為“調理品之都”！
諸城市位于山東半島東南部，北依濰坊，東靠青島，南鄰日照，西接臨沂，交通區位優越，面積2183平方公里，總人口為110萬。 這里的企業執著于傳統行業，從上世紀90年代初，諸城就開始著力打造汽車、食品、服裝紡織三大支柱產業。
抓住餐飲休閑化“風口”，禽業大佬永達是如何實現產品增值的？
業務從出口轉到內銷，服務對象由西餐延伸到中餐，產品從主食趨向休閑，河南永達食業（集團）有限公司（以下簡稱“永達”）可以說見證了我國禽肉調理品行業從無到有再到繁榮發展的整個過程。 在這個過程中，永達緊跟行業發展潮流，不斷深挖市場需求，探索出不少滿足消費者潛在需求的產品和模式。
2017第十九屆中國（北京）國際食品及進口食品博覽會|冷凍冷藏食品展
中國國際食品及進口食品博覽會歷經十余年卓越發展沉淀，現成為亞洲地區食品行業規模最大、最具影響力的行業盛會。2017第十九屆中國（北京）國際食品及進口食品博覽會由中華人民共和國商務部批準引導支持展會，中國對外貿易經濟合作企業協會等眾多權威機構聯合北京千和展覽有限公司主辦組織2017第十九屆中國（北京）國際食品及進口食品博覽...
第十屆中國西安國際食品博覽會
邀 請 函 主辦單位：陜西省工業和信息化廳 陜西省糧食局 支持單位：陜西省商務廳 陜西省供銷合作總社 陜西省民族事務委員會 中國農產品流通經紀人協會 西安市會展業發展辦公室 陜西省中小企業促進局 協辦單位：陜西省糧食行業協會 陜西省清真食品商...
河南發布冷鏈物流新方案：到2020年新增3-5家上市企業！
根據《河南省冷鏈物流轉型發展工作方案》，到2020年，培育20家以上具有全國影響力的冷鏈物流標桿企業，建成5-10個全國性冷鏈資源交易平臺和生鮮電商交易平臺，新增3-5家冷鏈物流上市企業。
從餐廳到餐桌如何消滅配送“真空地帶”
近日，有網友在社交媒體匿名發帖稱，一名美團外賣送餐員在送餐途中私自打開顧客飯菜，吃了兩口又吐在餐盒內，隨后竟還正常派送，該事件被報道后引發社會廣泛關注。針對該事件，美團外賣相關負責人10月26日做出回應稱，涉事配送員已被辭退。
國家食藥監總局：嚴查在小麥粉中添加非食品原料行為
　據國家食品藥品監管總局網站消息 為加強小麥粉質量安全監管，國家食品藥品監管總局11月6日發布了《關于進一步加強小麥粉質量安全監管的公告》。《公告》要求，嚴禁在小麥粉中添加過氧化苯甲酰等非食品原料，各地食藥監管部門要加強監管力度，嚴肅查處違法行為。
【冷眼熱評】消費在升級，你的目標客群也該重新定義了
9月下旬到福州出差。此行的主要目的是實地探訪新零售樣本之一——超級物種。作為一種新生業態，“高端超市+食材餐飲體驗+永輝生活APP”這一個商業模式算不算成功，尚需市場和時間來檢驗。這里我想談的是，在消費升級大趨勢下，企業的目標客群也該重新定義了。
他們都選擇了冷凍食品網

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