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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

8月9日，煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)在對(duì)冷鏈?zhǔn)称芳皬臉I(yè)人員摸排檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，有3家企業(yè)自大連口岸進(jìn)口的同一外籍貨船冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果疑似陽(yáng)性。

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設(shè)備原料引領(lǐng)冷食升級(jí)，下一批爆品正在醞釀中，你發(fā)現(xiàn)了嗎？

冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)作為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，每年都引領(lǐng)著產(chǎn)品、設(shè)備的升級(jí)換代。那么，今年參展的原輔料企業(yè)和設(shè)備企業(yè)有哪些呢?

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官方發(fā)聲大連無(wú)新增確診病例，凍蝦樣本均為陰性！

5日上午，大連市政府新聞辦舉行新冠肺炎疫情防控工作發(fā)布會(huì)。大連市衛(wèi)健委副主任趙連發(fā)布：8月4日0-24時(shí)，大連市無(wú)新增本地確診病例，累計(jì)確診病例89例，新增本地?zé)o癥狀感染者1例，正在實(shí)施醫(yī)學(xué)觀察的本地?zé)o癥狀感染者24例。

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爆炒、涼菜、拌面、毛血旺…火鍋招牌菜毛肚出“鍋”，餐飲家庭雙線出擊

但如今，隨著火鍋渠道日漸成熟飽和，為謀取更大的市場(chǎng)容量，毛肚這道火鍋招牌菜開(kāi)始出“鍋”了!冷食君近日就發(fā)現(xiàn)，“凍品先生”毛肚共介紹了兩種烹飪方法：燙火鍋和涼拌菜。

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雙匯前總裁“空降”雨潤(rùn)，“祝游配”能否上演新傳奇？

8月2日，雨潤(rùn)控股集團(tuán)董事長(zhǎng)祝義財(cái)簽署發(fā)布《關(guān)于游牧同志的任命決定》，正式任命游牧擔(dān)任雨潤(rùn)肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事兼總裁一職。雨潤(rùn)食品迎來(lái)首位“空降總裁”，開(kāi)啟“祝游配”管治下的新階段。

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北京西南郊冷庫(kù)今天解封；新發(fā)地市場(chǎng)逐步恢復(fù)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

今日，北京豐臺(tái)區(qū)西南郊肉類水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)正式解封冷庫(kù)。

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行業(yè) | 與你有關(guān)！《河南省預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)許可審查方案》征求意見(jiàn)

7月31日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《河南省預(yù)包裝冷藏膳食食品生產(chǎn)許可審查方案(征求意見(jiàn)稿)》，面向各級(jí)監(jiān)管部門、企業(yè)和社會(huì)公眾公開(kāi)征求意見(jiàn)建議。8月15日以前，以書面或電子郵件形式予以反饋。

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周報(bào) | 北京西南郊市場(chǎng)再次封庫(kù)；鍋圈獲6000萬(wàn)美元C輪融資

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)! 快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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大連暫停聚集性就餐，凍品商拓展新渠道積極“自救”

剛剛恢復(fù)的餐飲業(yè)再次遭受重創(chuàng)，給身處供應(yīng)鏈下游的凍品經(jīng)銷商也帶來(lái)影響。那么，大連凍品從業(yè)者有何感受，又做了哪些自救措施?

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鄒立國(guó)：行業(yè)賽道已從藍(lán)海變“火海”，火鍋燒烤食材“東北王”啟動(dòng)升級(jí)戰(zhàn)

作為火鍋煎烤食材超市最早的探路者，鄒立國(guó)從1998年一個(gè)開(kāi)在沈陽(yáng)小白樓市場(chǎng)不起眼的小店鋪起家，以滿足消費(fèi)者需求為核心，始終堅(jiān)守高品質(zhì)食材，在東三省精耕細(xì)作，如今擁有連鎖店1000多家，可謂火鍋煎烤食材超市的“東北王”。

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