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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
洞察丨速凍棋局“通盤無妙手”，企業(yè)如何能活得更長久？
棋局中有種說法，“通盤無妙手”，意思是真正棋藝高超的人，你往往看不到他力挽狂瀾、極其漂亮的一招。
潮汕行 | 牛肉丸上市第一股、電商第一名……這次探訪的企業(yè)有點(diǎn)牛
來到牛肉丸故鄉(xiāng)的第二天，冷凍食品特派組又馬不停蹄地走訪了多家企業(yè)：從潮汕牛肉丸生產(chǎn)企業(yè)到電商明星企業(yè)，再到潮汕牛肉火鍋連鎖餐飲龍頭。
活動 | 出發(fā)，跟我去潮汕牛肉丸的故鄉(xiāng)走一走……
火鍋料節(jié)之潮汕行，潮汕牛肉丸的尋味之旅......
曝光丨12條貨柜的巴沙魚涉嫌走私被查封
據(jù)上海寶山區(qū)江陽市場商戶反映：3月6日中午12點(diǎn)左右，上海食藥監(jiān)局帶隊(duì)，出動公安和武警，對上海寶翔冷庫內(nèi)涉嫌邊貿(mào)走私的巴沙魚凍品進(jìn)行查封。涉案巴沙魚凍品共計(jì)12條貨柜左右，大部分都是巴沙魚柳。
風(fēng)向丨速凍面點(diǎn)想玩新花樣？向烘焙取取經(jīng)
段時間，千味央廚發(fā)布了新品牌“焙倫”，首批發(fā)布了多款速凍西式烘焙半成品，宣布將深耕烘焙品類。
動態(tài) | 被指偽造銷售數(shù)據(jù)，周黑鴨緊急停牌
3月5日，周黑鴨發(fā)布公告稱，當(dāng)日上午9時起暫時停止買賣，需要澄清一篇不實(shí)且有誤導(dǎo)成分的報(bào)告。
排名 | 遼寧吉林雙奪冠，小東北面點(diǎn)憑啥“雄霸”東北
2018年12月份各地速凍面點(diǎn)銷售排名揭曉：
兩會 | 思念食品李偉：關(guān)注民營企業(yè)融資難融資貴
3月5日消息，在北京參加全國“兩會”的全國人大代表、思念食品、千味央廚創(chuàng)始人李偉接受采訪建議，為了支持民營企業(yè)發(fā)展，他建議證監(jiān)會在企業(yè)IPO審核過程中，加大對中小民營企業(yè)的支持力度，尤其是要取消對IPO申報(bào)企業(yè)利潤過高要求等一些“窗口指導(dǎo)”意見，為優(yōu)質(zhì)民營企業(yè)盡快登陸資本市場、實(shí)現(xiàn)直接融資掃清障礙。
傳奇落幕！褚橙創(chuàng)始人褚時健去世！
昨天下午三時，原云南紅塔集團(tuán)有限公司和玉溪紅塔煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司董事長、褚橙創(chuàng)始人褚時健去世，享年91歲。
動態(tài)丨玩砸了？故宮火鍋開張不到一個月就關(guān)門
3月4日，有媒體從故宮博物院獲悉，故宮角樓餐廳將在近期進(jìn)行內(nèi)容調(diào)整，縮短觀眾等待時間，并提供性價比更高的餐飲，為餐廳增加更多的文化內(nèi)涵。其中，早前備受網(wǎng)友喜歡的火鍋不再供應(yīng)。
直追三全，安井或成“新面點(diǎn)之王”？
近年來，在中式連鎖快餐、火鍋、麻辣燙等餐飲業(yè)態(tài)的拉動下，速凍面點(diǎn)(包括蒸制和油炸)行業(yè)迅猛發(fā)展。這讓三全、千味央廚、安井等紛紛加碼餐飲渠道和面點(diǎn)類產(chǎn)品。未來，究竟誰能坐上面點(diǎn)行業(yè)的“頭把交椅”呢?
曝光丨 過期冷凍食品，涂改生產(chǎn)日期后繼續(xù)賣？
“已經(jīng)過期的食品，用鋼絲球擦掉生產(chǎn)日期，賣到市區(qū)多家飯館、酒店!”
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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