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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

大多數(shù)人對(duì)速凍食品的認(rèn)知還停留在“三全食品”時(shí)代，畢竟中國(guó)第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都是三全食品造出來(lái)的，三全說(shuō)自己是速凍行業(yè)的老大沒(méi)人敢說(shuō)第二。

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鄭州首個(gè)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)有望明年上半年出臺(tái)

河南是普貨物流大省，在細(xì)分的冷鏈物流方面，則是強(qiáng)省受訪者供圖

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中國(guó)火鍋燒烤食材新零售大會(huì)今天上海報(bào)到！你關(guān)心的都在這里…

今天(7日)，“正是牛排杯”2020首屆中國(guó)火鍋燒烤食材新零售大會(huì)開(kāi)始報(bào)到，來(lái)自全國(guó)各地的參會(huì)人員陸陸續(xù)續(xù)趕往上海，共同赴會(huì)。

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周報(bào) | 全國(guó)超90%進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房勺匪荩痪〇|收購(gòu)美家買菜，加碼社區(qū)團(tuán)購(gòu)；正大擬上...

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)! 快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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“煙火客”鐘輝：堅(jiān)持產(chǎn)品主義+長(zhǎng)期主義，以極客精神做美食

對(duì)于食材行業(yè)，當(dāng)下最火的熱點(diǎn)，莫過(guò)于遍地開(kāi)花的食材連鎖超市了。幾乎每天，都有成百家新店開(kāi)張;幾乎每個(gè)月，都有新品牌進(jìn)入。

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國(guó)聯(lián)水產(chǎn)沉入縣城賣魚(yú)蝦！水產(chǎn)品的“下一個(gè)藍(lán)海”來(lái)了？

這一次，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)意在借力新晉股東張新華在河南大張的影響力，通過(guò)區(qū)域性商超渠道向三四線市場(chǎng)滲透。

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批批抽檢、件件消殺、一品一碼…冷食君實(shí)地探訪水產(chǎn)市場(chǎng)，揭秘進(jìn)口凍品全程溯源

11月初，鄭州上線進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰聪到y(tǒng)“鄭冷鏈”。該系統(tǒng)具體如何運(yùn)行?如何管控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨飨? 近日，冷食君來(lái)到位于鄭州市惠濟(jì)區(qū)的中原四季水產(chǎn)物流港，實(shí)地探訪“鄭冷鏈”溯源全流程。

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北京新發(fā)地暫停凍品等銷售和儲(chǔ)存；天津海聯(lián)冷庫(kù)感染源為北美豬頭

11月25日，媒體了解到北京新發(fā)地暫時(shí)停止所有水產(chǎn)、冰鮮、凍品的銷售和儲(chǔ)存，何時(shí)恢復(fù)會(huì)再通知。

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產(chǎn)品雷同、品類重合，火鍋食材新零售“獨(dú)家專供”怎么實(shí)現(xiàn)？

一邊是參與者越來(lái)越多，對(duì)手越來(lái)越強(qiáng)，一邊是趨同的SKU，當(dāng)食材新零售品牌方意識(shí)到同質(zhì)化已經(jīng)阻礙了發(fā)展，調(diào)整就在所難免，甚至?xí)で蟆皩９币越⒆约邯?dú)一無(wú)二的供應(yīng)鏈。但對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，卻又極難選擇，“供”“需”兩端如何平衡，“獨(dú)家供應(yīng)”能否解決問(wèn)題? 1602471544383185.jpg

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